萎缩性胃炎适合吃什么

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问题详情：萎缩性胃炎适合吃什么？

季锐副主任医师消化内科

山东大学齐鲁医院三甲

萎缩性胃炎患者的饮食应当以清淡、易消化、营养均衡为主。以下是一些建议的食物选择：

1、高蛋白食物：如鱼、虾、鸡蛋等，有助于修复胃黏膜，增强机体抵抗力。

2、新鲜蔬菜和水果：如菠菜、胡萝卜、南瓜、蘑菇等，这些蔬菜富含维生素和微量元素，有助于胃黏膜的修复和营养补充。同时，水果中的果胶和纤维素有助于消化，如香蕉、苹果等。

3、粗粮和坚果：如燕麦、核桃等，这些食物富含膳食纤维和维生素，有助于消化和营养补充。

4、易消化的主食：如稀饭、面条等，这些食物易消化，不会增加胃肠道负担。

5、烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸和辛辣食物，以免刺激胃黏膜。

6、保持适量饮水，帮助消化和促进代谢。

同时，患者还需要避免对胃黏膜有刺激性的食物和药物，如咖啡、茶、辣椒等刺激性食物，以及阿司匹林等非甾体抗炎药。具体饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议来制定。总之，保持营养均衡的饮食和良好的饮食习惯对萎缩性胃炎患者非常重要。

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