豆浆要煮多久才能喝
535次浏览・7月前
问题详情:豆浆要煮多久才能喝?
精选回答
我要回答王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
豆浆煮到沸腾后,再持续煮一段时间达到安全可饮用的程度。具体时间因豆浆量的多少以及煮沸后是否再次加热有关。一般情况下,豆浆煮沸后需要再煮约5到10分钟。这样有助于去除豆浆中的有害物质,提高豆浆的安全性。同时请注意,豆浆不建议长时间煮沸,因为这可能会导致营养成分流失,从而影响营养价值。
为了确保豆浆的安全性和营养价值,请按照以下方法煮豆浆:
首先,浸泡黄豆和准备豆浆。泡好的黄豆放在搅拌机里搅拌并加水打成浆。接着过滤掉杂质,加水稀释后倒入锅中加热。豆浆沸腾后,继续煮一段时间,大约再煮约沸腾后的五分钟以上,以确保豆浆完全熟透并达到安全可饮用的状态。为了避免溢出和底火焦糊的现象,可用微火继续加热。最后煮沸的豆浆根据个人口味可以适当加糖调味,之后即可饮用。这样的步骤不仅可以确保豆浆的安全饮用,还可以最大程度地保留豆浆的营养价值。请确保完全煮沸和适当加热时间后饮用豆浆以确保健康和安全。豆浆虽是营养丰富之物,但在喝豆浆的时候还是要注意食物相克问题。不建议与蜂蜜等同食,以防引起身体不适。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有