海鲜引起食物中毒怎么办
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问题详情：海鲜引起食物中毒怎么办？
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
海鲜引起食物中毒是一种紧急情况，需要立即采取措施。以下是一些应对措施：
1、催吐：立即停止食用可能有毒的海鲜，并在短时间内进行催吐。可以喝下大量的温水，然后用手指刺激咽喉部进行催吐，这样可以有效排出胃内的有毒食物。
2、及时就医：出现食物中毒症状后，务必及时就医。医生会根据病情进行针对性的治疗，包括输液、服用解毒剂等。
3、保留证据：如果发生食物中毒，保留剩余的海鲜和相关的购买凭证，以便后续追踪和维权。
4、注意症状：食物中毒的症状可能包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。如果出现这些症状，尤其是症状严重或持续加重时，应立即就医。
5、预防食物中毒：为了避免海鲜引起的食物中毒，应确保海鲜是新鲜的，并在食用前彻底煮熟。避免生吃或食用未煮熟的海鲜，因为高温可以杀死可能存在的细菌或毒素。
6、注意特殊人群：孕妇、老年人以及有基础疾病的人群在食用海鲜时应特别注意，因为他们对食物中毒的抵抗力可能较弱。
总之，海鲜引起食物中毒是严重的健康问题，需要立即采取措施并寻求医疗救助。在日常生活中，要确保食用新鲜、煮熟的海鲜，以预防食物中毒的发生。
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