南瓜和山药小米能一起吃吗

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精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

南瓜、山药和小米可以一起吃。这些食物不仅营养丰富,而且相互搭配可以提高营养价值,同时有助于消化和增加饱腹感。

南瓜含有果胶、维生素、碳水化合物等,山药主要成分是薯蓣皂苷元,小米则含有碳水化合物、蛋白质等。它们一起熬粥时,营养成分不会相互冲突或产生有毒物质,而且可以更好地发挥营养价值。山药南瓜小米粥具有滋补脾胃、润肠通便等功效,对于胃炎、十二指肠溃疡等有一定的调理功效。此外,小米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。同时,南瓜中的果胶有助于调节餐后血糖水平。因此,这三者搭配食用是一种很好的健康饮食方式。

综上,南瓜、山药和小米不仅可以一起吃,而且它们的搭配有利于健康。

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