痛风的病人不能吃哪些东西
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廖泽涛 副主任医师 风湿免疫科
中山大学附属第三医院三甲
痛风病人需要特别注意饮食，因为某些食物中的高嘌呤含量可能导致尿酸升高，引发痛风发作。因此，痛风病人应该尽量避免或限制摄入以下食物：
1、高嘌呤食物：包括动物内脏（如肝脏、肾脏、胰腺等）、部分鱼类（如鲭鱼、鳕鱼等）、贝壳类海鲜（如虾、蟹等）以及牛羊肉等。
2、酒精：尤其是啤酒，因为酒精会促进嘌呤代谢，导致尿酸升高。
3、高脂肪食物：如油炸食品、肥肉等，这类食物会加重身体代谢负担，影响尿酸的排泄。
4、含糖饮料和甜点：糖分过高会导致代谢紊乱，影响尿酸的正常排泄。
5、刺激性食物：如辣椒、花椒等，这类食物可能会加重炎症症状，引发痛风发作。
相反，痛风病人应该多吃低嘌呤食物，如新鲜的蔬菜水果、谷类食物等。此外，保持充足的水分摄入也有助于促进尿酸的排泄。
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