虾和vc一起吃会中毒吗

虾和维生素C一起吃通常不会引起中毒。

虾含有优质蛋白和矿物质等营养成分，而维生素C是人体所必需的维生素之一，主要存在于水果和蔬菜中。虽然虾中的五价砷和维生素C在高温环境下可能会产生化学反应，生成有毒的化合物，但只有当摄入一定数量并达到一定浓度时才有可能产生毒性效应。因此，偶尔同时摄入虾和维生素C通常不会引起中毒反应。除非过量摄入，且长期持续摄入才可能存在中毒的风险。建议在食用时注意适量，不要过量食用，以免对身体造成负担。如果出现身体不适的情况，建议及时就医。

总之，虾和维生素C同时食用一般不会引起中毒反应，只要注意饮食合理搭配和适量摄入即可。