吃了有酒精味的玉米会怎样

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问题详情：吃了有酒精味的玉米会怎样？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

如果玉米具有酒精味，可能是由于玉米被储存或处理不当，导致其发酵并产生酒精。吃了这样的玉米可能会对人体产生一些影响，具体取决于酒精的含量和个体的体质。

1、轻微情况：如果酒精含量较低，部分人可能会出现轻微的胃肠道不适症状，如腹胀、消化不良、胃部不适等。通常这些症状都是轻微的，可以在短时间内自行缓解。

2、严重情况：如果酒精含量较高或者个体对酒精过敏，可能会出现较严重的胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻等。还可能有头晕、头痛等神经系统症状。对于极端情况，可能会出现食物中毒表现，如严重呕吐、腹泻、脱水、意识模糊等。如果出现这些症状，应立即就医。

此外，如果玉米除了酒精味外，还有霉味或其他异味，可能存在霉菌或其他有害微生物，摄入后可能导致食物中毒或其他健康问题。因此，建议避免食用有酒精味或其他异味的玉米。

总之，如果玉米有酒精味，最好不要食用，以免出现健康问题。在购买和食用玉米时，应确保其新鲜并无异味。如果对其是否安全有疑虑，最好咨询医生或食品安全专家的意见。

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