急性胃肠炎饮食
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
急性胃肠炎患者饮食应以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣、刺激性食物。具体饮食建议如下：
1、病情发作期间，可以选择一些流食或者半流食，如小米粥、大米粥、面条、鸡蛋羹等。这些食品易于消化，不会给胃肠道带来过多的负担，有助于减轻症状。
2、选择一些温和的食物，如豆腐、瘦肉等，避免过冷或过热的饮食，以免刺激胃肠道。
3、多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，有助于补充身体所需的营养，提高抵抗力。
4、避免油腻、辛辣、刺激性的食物，如辣椒、芥末、肥肉等，以免加重症状。
5、注意饮食卫生，避免进食不干净的食物，以免加重病情。
6、适当增加饮水量，以补充体内流失的水分和电解质。
除了饮食调整外，急性胃肠炎患者还需要注意休息，避免过度劳累。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，接受专业治疗。总之，科学合理的饮食调整对于急性胃肠炎的恢复非常重要。
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