橄榄油的功效与作用

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问题详情：橄榄油的功效与作用？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

橄榄油具有多种功效与作用，包括：

1、抗氧化：橄榄油富含天然抗氧化剂，如维生素E等，有助于消除体内的自由基，从而预防细胞损伤和衰老。

2、降低心血管疾病风险：橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇（低密度脂蛋白）的水平，提高好胆固醇（高密度脂蛋白）的水平，从而有助于降低心脏病和其他心血管疾病的风险。

3、促进消化：橄榄油有助于减少胃酸生成，缓解胃部不适，减轻胃炎症状。它还可以帮助润滑肠道，促进肠道中的废物排出，有助于缓解便秘症状。

4、保护皮肤：橄榄油富含维生素和抗氧化剂，可以深层滋养皮肤，保持皮肤的水分和弹性。对于湿疹、皮炎等皮肤问题也有缓解作用。此外，它还可以作为天然的防晒剂，保护皮肤免受紫外线的伤害。

5、抗炎作用：橄榄油中的某些成分具有抗炎作用，有助于减轻炎症和疼痛。

6、美容作用：橄榄油可以用于头发护理和妆容中，具有保湿、滋养和抗衰老的功效。它还可以帮助消除皮肤皱纹和细纹。此外，它还有助于改善肤质，使皮肤更加光滑细腻。

总之，橄榄油是一种非常健康的油脂，具有多种功效与作用。它可以用于烹饪、护肤、护发等多个方面。为了获得最佳效果，请选择优质、天然的橄榄油。

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