山药的功效与作用

山药是一种气阴双补的珍贵药材，具有多种功效和作用：

1、滋补养身：具有滋阴养肾、益气补脾、固精止带的功效，是气阴双补之佳品。其肉质鲜嫩，滋养强壮的功效极佳，不仅能入药，还能作为食材做菜食用。

2、滋阴养肾：山药中含有多种营养成分，可以强健机体、滋肾益精，特别适合一些因为肾虚而引发的症状。

3、预防心血管疾病：山药中富含粘液蛋白，可以降低血糖、血脂和胆固醇的吸收，预防心血管疾病的发生。此外，它还有助于预防肥胖，可以作为减肥期间的饮食选择。

4、帮助消化：山药富含淀粉酶以及多酚氧化酶等物质，能够促进脾胃的消化能力，增强胃肠道的吸收功能。临床上常用于治疗脾胃虚弱等症状。特别是对于因脾胃虚弱而导致食欲不振的患者有明显的改善作用。同时也有助于缓解因脾胃不适导致的泄泻问题。

5、益肺止咳：山药具有滋阴养肺的功效，尤其对于肺虚久咳等症状有良好的治疗效果。

总的来说，山药是一种非常有益的药材和食材，适合大多数人食用。但请注意，任何食物或药物都应适量食用，过量可能会导致不良反应。如有身体不适，请及时就医。