胆囊炎病人的饮食

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问题详情：胆囊炎病人的饮食？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

胆囊炎病人的饮食应以低脂、低胆固醇、清淡的食物为主，避免油腻和辛辣刺激的食物，以促进病情恢复。具体建议如下：

1、控制脂肪摄入：胆囊炎患者应避免高脂肪食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，以免刺激胆囊收缩，加重病情。

2、低胆固醇饮食：减少摄入高胆固醇食物，如蛋黄、动物肝脏等，过高的胆固醇摄入可能加重胆囊负担。

3、均衡饮食：保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，可以选择瘦肉、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等。

4、规律饮食：按时进餐，避免暴饮暴食，防止胆囊过度收缩。

5、增加膳食纤维：多吃富含纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类食物，有助于改善肠道功能，减少胆结石的形成。

6、适量饮水：多喝水有助于稀释胆汁，预防胆汁淤积。

7、避免刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷食物等，这些食物可能加重胆囊负担，影响病情恢复。

8、禁烟限酒：戒烟限酒有助于减轻胆囊负担，促进病情恢复。

此外，胆囊炎患者应根据自身病情和医生建议制定饮食计划，必要时可以咨询专业营养师获取个性化建议。如果症状加重或出现并发症，应及时就医治疗。

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