煮白菜水的功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
煮白菜水的功效主要包括以下几点：
1、具有解毒的功效，可以润肠通便，对于止咳化痰也有一定的作用。
2、可以治疗感冒，促进发烧和咳嗽的恢复。白菜富含大量的碳水化合物和微量元素等营养成分，可以增强身体的抵抗力。而且富含维生素，有助于清除体内多余的脂肪和垃圾。
3、具有护肤养颜的功效，特别适用于有痘痘的人群食用。同时可以促进肠蠕动以及消化腺的分泌，对于治疗便秘等有明显的作用。如果老年人骨质疏松或者有牙痛情况的朋友可以多喝煮白菜水来缓解相关不适情况。白菜中还含有丰富的巯甲基化合物等物质，能很好地预防癌症的发生。因此煮白菜水具有很高的营养价值。不过要注意白菜煮水的过程中不能煮得太久，否则营养成分会大打折扣。食用煮白菜水时还需要注意不可大量食用生冷性的食物如西瓜、绿豆等，以免对肠胃造成刺激引起不适。同时需要注意白菜的卫生情况，避免因为饮用不当导致急性胃肠炎等问题。具体效果建议咨询医师或营养师获取更专业的指导。如有身体不适请及时就医。
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