常吃山药大枣有什么好处

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问题详情：常吃山药大枣有什么好处？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

山药和大枣都是常见的食材，具有丰富的营养价值。经常食用山药和大枣对身体有很多好处，主要包括以下几个方面：

1、提高免疫力：山药和大枣都富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够增强人体免疫力，预防疾病。

2、补血养心：大枣含有丰富的铁元素和维生素B族，能够促进血液循环和调节新陈代谢，对贫血患者有一定的改善作用。同时，大枣还可以安神养心，改善睡眠质量。

3、健脾胃：山药和大枣都具有健脾胃、促进消化吸收的作用，有助于改善食欲、缓解腹泻等症状。

4、延缓衰老：山药和大枣中的抗氧化物质可以抵抗自由基的损害，延缓衰老过程。

5、保护心血管：山药中的黏液蛋白有助于降低血糖和血脂，预防心血管疾病。大枣则能软化血管、降低血压，对心血管疾病患者有一定的保健作用。

6、补充营养：山药含有淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质，大枣则含有多种维生素、矿物质和氨基酸，经常食用可以补充身体所需的营养物质。

总之，常吃山药和大枣对身体有很多好处，可以增强免疫力、补血养心、健脾胃、延缓衰老、保护心血管和补充营养等。但需要注意适量食用，避免过量导致消化不良等问题。另外，对于特定疾病的人群，如糖尿病患者等，需根据自身情况适量食用。

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