土茯苓炖鸡的功效

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

土茯苓炖鸡的功效主要包括以下几个方面:

1、降低血压:土茯苓含有丰富的茯苓酸、钾盐等营养成分,这些成分有助于降低血压,减少心血管疾病的风险。对于高血压患者来说,食用土茯苓炖鸡有助于调节血压,保持血压稳定。

2、利尿消肿:土茯苓具有利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分和毒素,减轻水肿症状。对于肾功能不佳导致的浮肿症状,土茯苓炖鸡有一定的改善作用。

3、增强免疫力:鸡肉富含蛋白质、维生素等营养成分,有助于增强免疫力,提高抵抗力。与土茯苓结合炖制,可以更好地发挥营养价值,提高身体的抗病能力。

4、滋补养生:土茯苓和鸡肉都具有滋补功效,共同炖制可以滋养身体,增强体力,适用于体虚多病、术后恢复等情况。

5、改善睡眠质量:土茯苓含有多种镇静安神的成分,与鸡肉一起炖制有助于改善睡眠质量,缓解失眠、多梦等问题。

请注意,虽然土茯苓炖鸡具有诸多功效,但并非人人适用。在食用前,建议根据自身情况适量食用,并咨询专业医生或营养师的建议。特别是对于某些特定疾病或症状,如心血管疾病、肾功能问题等,应在医生指导下食用。

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