鲫鱼和薏米煲汤的功效

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精选回答

白文武 副主任医师 中医科

山东大学齐鲁医院三甲

鲫鱼和薏米煲汤的功效主要包括:

1、清热解毒:薏米性凉味甘淡,鲫鱼清热性也较为明显,所以这两者结合具有清凉解热作用。尤其在夏天喝一碗薏米鲫鱼汤,可有效地改善暑热。此外,对熬夜上火、咽喉肿痛等症状也有一定缓解效果。

2、健脾利湿:薏米具有利湿健脾的功效,且药用效果良好。配合鲫鱼煲汤有助于加强利湿强度。同时鲫鱼也具有养胃作用,与薏米相结合,有助于缓解脾虚泄泻等症状。另外,薏米的抗氧化性还可以减轻皮肤老化程度,使皮肤保持白皙透亮。

3、消肿利尿:鲫鱼薏米汤中的薏米含有多种矿物质和维生素,可以作用于身体肿胀的症状表现,消除体内多余的湿气以及多余的水分,从而达到消肿的目的。同时鲫鱼富含钾元素,也能起到利尿的作用。因此,对于水肿病患者来说,饮用此汤有一定的食疗效果。

请注意,虽然此汤具有诸多功效,但应根据自身情况适量饮用。如有身体不适请及时就医,遵医嘱进行治疗和饮食调整。

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