小孩能吃豌豆的功效与作用

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问题详情：小孩能吃豌豆的功效与作用？

罗智花副主任医师儿科

安徽医科大学第一附属医院三甲

小孩适量食用豌豆具有一定的功效和作用。豌豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素等多种营养成分，有助于促进孩子的生长发育和保持健康。以下是豌豆的主要功效与作用：

1、提高免疫力：豌豆含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

2、促进生长发育：豌豆富含蛋白质和多种矿物质，有助于促进孩子的生长发育。

3、改善视力：豌豆中的维生素A有助于保护视力，预防近视等视力问题。

4、健脑益智：豌豆中的磷脂和胆碱等营养成分有助于促进大脑发育，提高孩子的记忆力和学习能力。

5、促进消化：豌豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等问题。

此外，豌豆还可以制成各种美味的食品，如豌豆泥、豌豆汤等，可以为孩子提供多样化的营养来源。但是，家长在给孩子食用豌豆时需要注意适量，不要过量食用，以免对孩子的健康造成不良影响。同时，对于年龄较小的孩子，家长还需要注意将豌豆煮熟或磨成泥状，以方便孩子消化和吸收营养。

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