熬中药用不用洗
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贺松其 主任医师 中医科
南方医科大学南方医院三甲
在熬中药时，是否需要清洗药材取决于具体情况。
首先，一些中药材可能需要进行清洗，特别是那些经过炮制或长时间储存的中药材。因为在炮制过程中可能会沾染一些杂质或灰尘，或者在长时间储存过程中可能会受潮或发霉。在这种情况下，可以先用清水快速冲洗药材表面，去除表面的杂质和灰尘。但需要注意的是，清洗过程中应避免浸泡过久或使用热水清洗，以免影响药材的药性和药效。
然而，对于新鲜的药材或者不需要特别处理的中药材，如已经经过处理的饮片，最好不要进行清洗，因为其已经经过了专业处理并且炮制得很干净。此时如果再进行清洗，可能会使药材的药效成分丢失，影响药物的功效。对于这些药材，直接熬煮即可。
总之，在熬中药前是否要清洗药材应根据药材的种类和状态来决定。如果需要清洗，建议用清水快速冲洗；如果不需要清洗，则直接熬煮即可。此外，在熬中药时还需要注意火候和时间等条件，以保证药效的最大化。建议遵循医生或药师的建议，确保药物的安全性和有效性。
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