含钙高的食物有哪些

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问题详情：含钙高的食物有哪些？

刘东晖副主任医师内分泌科

福建医科大学附属第一医院三甲

钙是人体必需的矿物质之一，对于骨骼健康、神经传导和肌肉收缩等方面有着重要作用。以下是含钙较高的食物列表：

1、奶类：牛奶是钙的主要来源之一，其钙含量丰富且易于吸收。除了牛奶，酸奶、奶酪等奶制产品也富含钙质。

2、豆制品：豆腐、豆浆等豆制品是植物性食品中钙含量较高的食物。

3、海产品：海带、虾皮等海产品含有丰富的钙质，尤其是虾皮中的钙含量相对较高。

4、坚果类：芝麻、杏仁等坚果类食品也是钙的良好来源。

5、蔬菜类：部分绿叶蔬菜如菠菜、小白菜等，以及食用菌类如蘑菇等，都含有丰富的钙质。

6、鱼类：一些鱼类，如三文鱼、鲤鱼等，也含有相对较多的钙。

为了获得充足的钙质，建议在日常饮食中合理搭配上述食物。同时，维生素D有助于钙的吸收，可以适当晒太阳或食用富含维生素D的食物，如鸡蛋黄和鱼肝油等。但请注意，在补钙时也要关注其他营养素的平衡摄入，避免过量摄入钙而忽略其他重要营养素。

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