筒子骨炖山药红枣的功效
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问题详情：筒子骨炖山药红枣的功效？
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
筒子骨炖山药红枣是一道营养丰富的炖品，具有多种功效：
1、滋补强身：筒子骨含有丰富的钙质和骨髓，有利于增强人体造血功能，同时具有补益肝肾、强健骨骼的功效。特别是对于正在生长发育的青少年和骨质疏松的老人，有一定的食疗作用。
2、健脾养胃：山药具有滋阴养肾、益气补脾、固精止带的功效，是气阴双补之佳品。红枣则能补中益气、健脾胃，有助于增强人体免疫力。两者搭配筒子骨炖汤，能够增强身体的防病抗病能力。
3、补血养颜：红枣含有丰富的铁元素，具有补血功效。同时，筒子骨也含有一定的铁质，配合红枣可以使此道菜品成为补血的佳品。对于女性来说，常食此炖品有助于调理气色。
4、滋阴润肺：山药和红枣都具有滋阴的功效，有助于缓解人体因熬夜或饮食不当导致的阴虚症状。
请注意，虽然筒子骨炖山药红枣具有诸多功效，但并非人人适宜。对于体内湿热较重、痰湿较盛的人群来说，可能并不适合大量食用。建议根据自身情况适量食用或咨询医生意见。此外，食品安全也是需要注意的重要一环，确保食材新鲜无虞。
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