生蚝什么不能吃

生蚝的某些部位是不可以食用的，具体包含以下几个部分：

缝接口和内部黏黏糊糊的东西部分是不可食用的，通常是内脏聚集的区域。此外，生蚝内部深绿色的部分也不可食用，这部分是生蚝的肠腺团，含有一些排泄物和毒素残留物。食用时应该去掉。为了更加健康地食用生蚝，可以选择购买新鲜的生蚝并彻底清洁处理。另外，建议彻底烹饪至全熟状态再食用。生食可能会增加感染细菌病毒的风险。如果不确定哪些部位可以吃或烹饪方式是否正确，建议在食用前咨询专业人士的意见和建议。

总之，确保生蚝新鲜且经过适当的处理，并避免摄入可能含有毒素或有害物质的部位，是健康食用生蚝的关键。请注意食品安全并适量食用。