杏什么人不能吃

尽管杏具有丰富的营养价值，口感酸甜，但对于特定人群，食用杏需要注意。以下人群不宜食用杏：

1、上火、喉咙痛、痰有黄脓或口腔溃疡的人不宜食用杏，因为其糖分较高且偏温热，容易引起身体的不适症状加重。对于小儿和糖尿病患者来说，也要避免过多食用。

2、肠胃疾病患者不宜食用杏，尤其是胃溃疡和胃酸过多患者。因为杏含有大量酸性物质，可能对胃肠产生较强的刺激作用。即使是加工后的食品如杏干和杏脯，也需要谨慎食用。虽然这些食物保存时间较长且易于消化，但在过量的情况下可能会对胃造成损伤。因此，对于肠胃疾病患者来说，应尽量避免食用杏类产品。