含有维生素c的食物和水果有哪些

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

含有维生素C的食物和水果非常丰富,主要包括:

1、水果类:鲜枣、草莓、柑橘、山楂等都属于富含维生素C的水果。尤其是冬枣,每100g含有高达约243毫克的维生素C,被誉为维生素C的宝库。此外,猕猴桃、柠檬、樱桃、石榴等也含有丰富的维生素C。

2、蔬菜类:辣椒、芥菜、青椒等蔬菜含有丰富的维生素C。其中,辣椒的维生素C含量相对较高,每100g大约含有约19毫克维生素C。此外,菠菜、苦瓜、土豆等蔬菜也含有一定量的维生素C。

请注意,食物中的维生素C含量可能因种植技术、地域等因素而有所差异。如果需要摄取维生素C来增强免疫力或促进身体健康,请根据个人饮食习惯选择合适的水果和蔬菜进行食用。若您正在寻找特定的食品以摄取更多维生素C或有特殊健康需求,建议咨询营养师或医生以获取更专业的建议。

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