豆奶应该怎么冲没有疙瘩

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问题详情:豆奶应该怎么冲没有疙瘩?

精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

冲豆奶时没有疙瘩的关键是注意水的温度和加入豆奶的方式。以下是避免豆奶结疙瘩的步骤:

1、准备温水:确保水温大约在50摄氏度左右。如果水温过高,容易导致豆奶结块。

2、先倒水再加豆奶:在杯中先倒入温水,然后再缓慢地加入豆奶粉。

3、搅拌均匀:加入豆奶粉后,用搅拌勺或筷子顺时针或逆时针搅拌,动作要柔和,确保豆奶粉充分溶解。

4、多次少量加水:如果先倒豆奶粉再加水,可能会出现疙瘩,这时可以多次少量地加水,每次加水后都充分搅拌,直到豆奶粉完全溶解。

按照这些步骤,就可以冲出一杯没有疙瘩的豆奶了。

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