冰糖雪梨百合怎么做治咳嗽

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问题详情:冰糖雪梨百合怎么做治咳嗽?

精选回答

胡根 副主任医师 呼吸科

南昌大学第一附属医院三甲

制作冰糖雪梨百合以治疗咳嗽的步骤如下:

原料:雪梨、百合、冰糖、清水。

步骤:

1、准备好所有的食材,将百合浸泡在水中约半小时左右。百合清洗干净备用,处理雪梨去掉皮并且去除梨心,梨肉切块备用。不喜欢吃梨皮的人也可以去掉梨皮。冰糖称量好备用。

2、锅内倒入适量清水,先大火烧开再放入处理好的雪梨和冰糖进行熬煮,煮到沸腾以后开始转中火慢熬大约半个小时左右,要隔几分钟用勺子翻拌一下以免黏锅和溢锅。待锅中的水分流失大约一半时即可放入百合。最后可以试一下甜度酌情添加冰糖,一般如果冰糖已经够量了可以不用再额外添加,再熬煮几分钟即可关火出锅食用。煮出来的汤甜而不腻且非常可口。也可以放入冰箱冷藏之后饮用口感更佳。此时一定要注意食物本身已经很鲜甜可以不放糖或稍微少量添加。此羹入口爽滑又有食材的独特清香与香甜之味真是美味又健康。如果咳嗽症状严重建议及时就医寻求专业治疗。

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