月子餐丝瓜汤怎么做

370次浏览・4月前

问题详情：月子餐丝瓜汤怎么做？

韩庆方副主任医师产科

青岛大学附属医院三甲

月子餐丝瓜汤的做法可以根据个人口味和地域差异进行调整，以下是一种简单易做的做法：

准备材料：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精、香油等。

步骤：

1、将丝瓜洗净，去皮切块备用。建议选择新鲜的丝瓜，因为它们口感更好，营养价值也更高。

2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。可以根据个人口味加入适量的水调成鸡蛋液。

3、在锅中加入适量的清水，将丝瓜块放入锅中，煮沸后转小火煮约10分钟。

4、将鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌，让蛋液散开。

5、根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，继续煮约几分钟即可。如果喜欢香油的口感，可以在汤中加入少许香油增加风味。

6、最后将丝瓜汤倒入碗中，即可享用美味的月子餐丝瓜汤。

丝瓜汤不仅口感鲜美，而且丝瓜含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，有助于产后恢复和催奶。此外，可以根据个人口味和需要加入其他食材，如鸡肉、豆腐等，丰富汤的口感和营养价值。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有