大米过敏可以吃小米吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
对大米过敏的人是否可以吃小米，需要根据具体情况而定。
大米和小米虽然都属于谷物类，但它们的成分存在一定的差异，大米过敏可能由其中的某些蛋白质或微小分子引起。如果对大米中的特定成分过敏，身体在摄入后会产生过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。在这种情况下，由于小米和大米成分不同，不能保证对大米过敏的人食用小米后不会发生过敏反应。因此，需要谨慎判断。
然而，也有一部分人只是对大米中的某些杂质或添加剂过敏，而对小米本身并无过敏反应。对于这种情况，食用小米应该是安全的。
总之，对于对大米过敏的人，建议在医生或营养师的指导下决定是否食用小米，以确保健康和安全。如果出现任何过敏症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
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