经常吃小苏打对身体有害吗

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问题详情：经常吃小苏打对身体有害吗？

精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

经常食用小苏打（碳酸氢钠）对身体是否有害，取决于摄入量和使用方式。

在适量的情况下，小苏打可以作为食品添加剂使用，可以帮助烹饪食物更加松软，也可以中和胃酸过多等问题。但是，长期大量摄入可能会引起一些健康问题。因为小苏打是碱性物质，大量摄入会破坏人体内的酸碱平衡，导致酸碱失衡，引起多种不适症状，如恶心、呕吐等。同时，也可能对胃部造成一定的损伤。因此，建议不要过量摄入小苏打。如果出于某些特定医疗需求需要经常食用小苏打，建议先咨询医生意见。

此外，对于小苏打在食品中的应用，需要注意其质量是否合格。一些小苏打可能含有重金属或其他有害物质，过量摄入可能会对人体健康产生负面影响。因此，应选择质量可靠的产品，并按照推荐用量使用。对于一般人群而言，不应随意食用小苏打作为日常习惯。如果有任何关于小苏打摄入的疑虑或担忧，最好咨询专业医生的建议。同时保持健康的饮食和生活方式是非常重要的。建议日常注意饮食均衡，保持良好的饮食习惯。平时如有任何不适或担忧健康情况的问题，应及时寻求专业医疗意见和指导。

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