豆腐可以补钙吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
豆腐可以补钙。
豆腐作为大豆制品，其成分中含有丰富的钙质，是补钙的好选择。此外，豆腐还含有丰富的植物雌激素和维生素D，有助于促进钙的吸收和利用。对于大部分人来说，适量食用豆腐能够补充钙质，有助于骨骼健康。特别是对于老年人、生长发育期的青少年以及钙质流失较为严重的孕妇，豆腐是一种很好的补钙食品。同时，豆腐还含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体也有诸多益处。
请注意，虽然豆腐可以补钙，但如果想达到更好的补钙效果，还应该多摄入其他含钙丰富的食物，如牛奶、酸奶等乳制品，并且适当进行户外活动以获取更多的阳光，促进维生素D的合成，进而促进钙的吸收。如果有严重的缺钙情况，还需要在医生的指导下服用钙剂。
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