枸杞子可以长期吃吗

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问题详情：枸杞子可以长期吃吗？

精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

枸杞子可以长期吃。枸杞是传统的中药材之一，具有滋补肝肾、明目养血、增强免疫力等功效。枸杞中的多种营养成分，如多糖、黄酮类化合物、微量元素等，对人体健康有益。长期适量食用枸杞，可以提高免疫力、改善视力、延缓衰老等。但是要注意适量食用，过量食用可能会导致消化不良等问题。因此，在食用枸杞时，建议根据自身情况适量食用，并根据具体健康状况进行调整。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。

此外，以下食用方法可以帮助发挥枸杞的功效并更好地吸收其营养：

1、干嚼：直接干嚼能发挥枸杞的最佳效果，但要注意咀嚼量适度，避免出现滋补过度的情况。

2、泡水喝：常用电脑的人可以尝试在进食的过程中不时泡点枸杞水饮用，可以缓解视觉疲劳和抗氧化等效果。同时请注意，泡水的温度不要过高，以温开水为佳。枸杞泡水除了可以单独使用外，还可以与桂圆、菊花等其他中药材搭配食用，以达到更好的保健效果。但是不要和绿茶等富含鞣酸的食物一起食用，因为鞣酸可能会破坏枸杞中的营养成分。

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