葵瓜子长期食用有害吗

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问题详情：葵瓜子长期食用有害吗？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

长期食用葵瓜子是否对身体有害，这主要取决于食用量和个人体质。

适量食用葵瓜子是有好处的，因为葵瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养成分，这些物质对于预防心血管疾病、增强免疫力、抗氧化等方面都有一定的积极作用。

然而，如果过量食用葵瓜子，可能会对身体产生负面影响。首先，葵瓜子含油量较高，热量也较高，大量食用容易导致体内热量过剩，引发肥胖等问题。其次，如果食用过多还可能导致血脂升高，不利于身体健康。此外，对于某些人群来说，如肝病患者，过多食用葵瓜子可能会加重肝脏负担，导致病情加重。

因此，适量食用葵瓜子是有益的，但需要注意控制摄入量。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。同时请注意购买质量有保证的葵瓜子，避免食用变质、霉变的葵瓜子，以免影响健康。

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