大米粥养胃还是伤胃

344次浏览・4月前

问题详情：大米粥养胃还是伤胃？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

适量食用大米粥可以养胃，因为大米粥是一种容易消化、吸收的食物，能够减轻胃肠道负担，有助于缓解胃痛、胃胀等症状。但是，对于某些人群而言，过度食用大米粥可能会对胃产生一定的伤害。

首先，大米粥在烹饪过程中已经经过了加工处理，使其变得更加易于消化。因此对于胃肠道虚弱或者消化不良的人来说，适当食用大米粥有助于减轻胃肠负担，缓解胃部不适。此外，大米粥中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，能够为身体提供能量和营养，有助于身体的恢复和养护。

然而，对于胃酸过多的人来说，过度食用大米粥可能会刺激胃酸分泌，加重胃部负担，引发胃部不适。此外，如果长期以大米粥为主食而忽略了其他营养物质的摄入，可能导致营养不均衡，进而影响身体的健康。因此，需要根据个人的体质情况和身体状况适量食用大米粥。

总之，适量食用大米粥可以养胃，但对于特定人群而言需要注意食用量和营养均衡。如果有任何胃部不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有