吃花生能减肥还是增肥

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问题详情：吃花生能减肥还是增肥？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

花生本身含有优质蛋白质和脂肪，适量食用不会导致体重增加，但如果大量食用，可能会增加热量摄入，从而对减肥产生不利影响。因此，吃花生是否能减肥或增肥，主要取决于摄入量和个人整体饮食习惯。

1、适量食用花生有助于减肥：花生中的蛋白质和脂肪有助于增强饱腹感，延缓胃部排空速度，从而减少其他食物的摄入。此外，花生还含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康。因此，在控制总热量摄入的前提下，适量食用花生可以作为减肥期间的健康零食选择。

2、过量食用花生可能导致增肥：花生虽然营养丰富，但也含有较高的热量，每100克花生的热量约为567千卡。如果过量食用，且没有相应减少其他食物的摄入或增加运动量以消耗多余的热量，就可能导致体重增加。

总的来说，吃花生本身不会导致减肥或增肥，关键在于摄入量和个人整体饮食习惯。在减肥期间，可以适量食用花生作为健康零食，同时保持均衡的饮食和适当的运动，以达到控制体重的目的。此外，对于花生过敏者应避免食用。如有任何疑虑或需要更多个性化建议，建议咨询专业营养师或医生。

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