被辣到了怎么快速解辣

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问题详情：被辣到了怎么快速解辣？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

当感到食物过辣并想快速解辣时，可以采取以下方法：

1、食用解辣食物：包括冰激凌、冰块等，能够缓解辛辣程度。同时，酸性食物如食醋、酸奶等也有助于缓解辣椒的刺激，可适当食用。

2、饮用饮品：大部分饮品都可以帮助解辣，尤其是牛奶和水果汁。牛奶中的酪蛋白能够缓解辣椒的刺激，水果汁中的糖分也有助于降低口腔中的辣味。此外，蜂蜜水、冰糖水等也可以缓解口腔中的辣味。

3、转移环境：当感到辣得受不了时，可以转移到一个安静、通风的环境中，并深呼吸有助于缓解辣椒的刺激。如果环境周围比较空旷，也可以选择漱口或者喝一些清淡的茶水。茶叶中所含的茶多酚有促进消化、减轻辣味的作用。

以上方法有助于缓解辣椒带来的刺激感，但如果胃部不适持续存在或出现胃痛等症状，建议及时就医。同时请注意，如果食用过于辛辣的食物后出现不良反应，建议适量食用解辣食品，避免过量食用加重胃部负担。平时也要注意饮食健康，适量食用辛辣食物。

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