小苏打放多了会中毒吗

小苏打是一种碳酸氢钠，是一种食品添加剂，主要用于烘焙和清洁等领域。关于小苏打放多了是否会中毒的问题，其实与使用的量和用途有关。

在正常烘焙情况下，即使过量使用小苏打，也不太可能引起中毒，因为碳酸氢钠在加热时会产生二氧化碳和水蒸气，不会造成太多伤害。但如果在饮料或其他非烘焙食品中加入过多小苏打，或大量直接摄入碳酸氢钠粉末，有可能会产生中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻、胃痛等。对于患有某些疾病如心脏病和高血压的人群，过量摄入小苏打可能会加重病情。此外，孕妇和婴儿等特殊人群也要特别注意小苏打的摄入量。

因此，虽然小苏打本身是一种安全的食品添加剂，但过量摄入或滥用仍然有可能对健康造成一定影响。在使用小苏打时，建议按照推荐的用量进行使用，并遵循食品安全原则。如果有任何疑虑或不适，建议咨询医生或食品安全专家的意见。