麦芽糖的功效与作用是什么

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

麦芽糖具有许多独特的功效和作用：

1、补充能量：由于其作为碳水化合物可以快速提供能量，对于身体虚弱的人群来说可以起到迅速补充能量的作用。

2、低血糖反应：麦芽糖含糖丰富，血糖过低者在平时适当吃一些麦芽糖可以使血糖达到正常标准。对于低血糖患者，麦芽糖是非常有效的缓解药物。

3、促进新陈代谢：麦芽糖是米面发酵后的产物，含有较高的热量和碳水化合物，可以补充人体所需的营养物质并加速人体新陈代谢的速率。它还能够为身体提供充足的葡萄糖供大脑代谢调节中枢神经的功能活动，从而达到益智的功效。同时它还有清热去湿的作用。在消化能力比较差的时候也可以适当摄入麦芽糖来改善体质的状况。特别是对于气虚的人来说食用效果较好。但需要注意的是阴虚火旺的患者不可多食，以免上火使病情加重，可能损伤脾脏并且使肺分泌液变黏稠更加影响排痰功能，严重损害健康。在出现病症时应咨询医师合理用药才可减少不适症状。并且吃过多易增加肠胃的负担影响胃肠功能。因此食用麦芽糖时需要注意适量，避免过量摄入。

总的来说，麦芽糖是一种营养丰富且具有多种功效的食物，但在食用过程中需要注意适量摄入以避免不良反应。建议在食用前咨询专业人士的建议以确保安全有效。

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