吃核桃对大脑有好处吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
是的，吃核桃对大脑有一定的好处。核桃因其富含多种营养物质，如ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素E等，这些成分对于大脑功能及健康起着重要作用。
1、ω-3脂肪酸：核桃富含ω-3脂肪酸，特别是α-亚麻酸，有助于降低心血管疾病的风险，支持脑神经的正常功能，对大脑健康非常有益。
2、蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于大脑来说也是至关重要的。它有助于维持大脑的正常功能，促进神经传导物质的合成。核桃是一种优质的蛋白质来源，适量摄入有助于提高大脑功能。
3、维生素E：核桃含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，有助于保护脑细胞免受自由基的伤害，维护大脑的健康状态。
因此，适量食用核桃能为大脑提供所需的营养物质，有助于维持大脑的正常功能，促进健康。然而，要注意适量食用，过量摄入核桃可能导致热量摄入过多，不利于身体健康。
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