香椿可以和韭菜一起包饺子吗
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问题详情：香椿可以和韭菜一起包饺子吗？
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
香椿和韭菜是可以一起包饺子吃的。两者的营养成分并不会冲突，而且搭配在一起制作饺子馅料，可以增加口感和营养。下面介绍一种香椿韭菜饺子的做法：
材料：
香椿芽适量
韭菜适量
猪肉末适量
面粉适量（用于制作饺子皮）
葱、姜适量
料酒、生抽、盐、食用油等调料
步骤：
1、准备香椿和韭菜，将其洗净并切碎。
2、将猪肉末、切碎的香椿和韭菜、葱末和姜末混合在一起，加入适量的料酒、生抽和盐，搅拌均匀制成饺子馅。
3、制作饺子皮，将面粉加水揉成面团，再分成小块擀成饺子皮。
4、将饺子馅包入饺子皮中，封好口。
5、将包好的饺子放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。
6、可以根据个人口味搭配调料进行调味。
总之，香椿和韭菜是可以一起包饺子的，而且味道很好。此外，香椿还具有独特的香气，能为饺子带来别样的口感。
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