吃白果会中毒吗

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问题详情：吃白果会中毒吗？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

白果是一种常用的中药材，具有润肺、止咳等功效，适量食用对人体有益。然而，过量食用白果或者不当食用可能会导致中毒。

白果中含有一种名为氢氰酸的物质，这种物质在人体内会释放毒性。虽然白果的毒性相对较小，但其毒性仍然不容小觑。对于成年人来说，过量食用或连续生吃白果可能会导致中毒反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。对于儿童来说，由于他们的抵抗力较差，出现中毒症状的可能性更大。因此，不建议过量食用白果或生吃白果。

如果出现中毒症状，应立即停止食用白果并寻求医疗帮助。在接受治疗时，医生可能会采取催吐、洗胃等方法来清除体内的毒素。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也有助于预防中毒。

总之，适量食用白果对人体是有益的，但过量食用或不当食用可能会导致中毒。因此，在食用白果时需要注意适量，不要连续生吃或过量食用，特别是对于儿童来说需要特别关注。如果出现中毒症状，应及时就医。

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