骨折与皮外伤能吃烧鹅吗
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问题详情：骨折与皮外伤能吃烧鹅吗？
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刘波 副主任医师 骨科
中南大学湘雅三医院三甲
骨折和皮外伤患者一般可以吃烧鹅。
烧鹅是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸，以及多种维生素和矿物质，适当摄入有助于补充身体所需营养，促进伤口愈合。骨折患者吃烧鹅有利于骨折断端的愈合。而皮外伤虽然需要皮肤愈合，但在饮食上的限制相对较小。不过要注意适量食用烧鹅，不要过量，以免摄入过多脂肪和热量影响身体健康。此外，对于某些特殊人群如糖尿病患者或对鹅肉过敏者，应根据自身情况调整饮食。
总的来说，无论是骨折还是皮外伤患者，饮食应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，同时注意蛋白质的摄入，以促进身体恢复。如果受伤较重或不确定是否适合食用烧鹅等食品，请咨询医生或营养师的意见。
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