吃完狗肉再吃绿豆真的会中毒吗
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问题详情：吃完狗肉再吃绿豆真的会中毒吗？
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
吃完狗肉再吃绿豆不会中毒。狗肉和绿豆在性味上并不冲突，两者搭配在一起食用不会产生有毒物质。实际上，绿豆还有助于解狗肉燥热之性，两者一起食用可以更好地发挥各自的营养价值。因此，吃完狗肉再吃绿豆并不会导致中毒。
请注意，虽然狗肉和绿豆可以一起食用，但对于任何食物，都需要适量食用，过量食用可能会对身体造成不良影响。此外，对于特定人群，如患有某些疾病或特殊体质的人，在食用狗肉或绿豆前建议先咨询医生或营养师的建议。
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