吃野鸭会传染禽流感吗

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问题详情:吃野鸭会传染禽流感吗?

精选回答

梁明 主任医师 感染病科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

野鸭有可能会携带禽流感病毒,因此食用未煮熟透的野鸭有可能会感染禽流感。

禽流感病毒主要存在于病禽的呼吸道和消化道中,因此任何接触到病毒的情况都有可能传播。虽然在大多数情况下,煮熟的食物可以杀死病毒,但如果野鸭没有完全煮熟透,或者处理过程中没有做好防护措施,仍然有可能感染禽流感。

因此,为了预防禽流感,建议避免食用野生动植物,同时要注意食品安全和卫生。在食用禽类食品时,要确保食物煮熟透,并在处理过程中采取必要的防护措施,如佩戴口罩和勤洗手等。如果出现发热、咳嗽等流感症状,应及时就医。

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