什么样的鱼补钙最好

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问题详情：什么样的鱼补钙最好？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

鱼类富含优质蛋白质，以及多种微量元素，包括钙。以下是一些钙含量较高的鱼类，可以作为补钙的优质选择：

1、鲫鱼：鲫鱼含有丰富的钙、磷等营养元素，对于补钙有一定好处。而且鲫鱼还含有优质的蛋白质，易于被人体吸收。

2、鲤鱼：鲤鱼含有丰富的营养物质，尤其是维生素D的含量较高，有助于促进钙的吸收和利用。

3、鲢鱼：鲢鱼也是一种富含钙质的鱼类，同时还含有磷等矿物质。这些营养物质对于骨骼的生长和维护具有重要意义。此外，沙丁鱼、鳗鱼等也含有丰富的钙质。

此外，通过食物的烹饪方式来保留鱼类的营养也是一个重要的因素。建议采用清蒸的方式烹饪鱼类，这样可以最大限度地保留鱼类的营养成分，如钙、蛋白质等。同时，食用鱼类时搭配一些富含维生素D的食物（如蛋黄、牛奶等），有助于促进钙的吸收。

值得注意的是，虽然鱼类是补钙的好选择，但如果身体缺乏钙质严重或需要更高剂量的钙质补充，仍需配合药物或其他食物进行治疗。在补钙过程中，建议遵循医生或营养师的建议和指导。

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