血糖高可以吃坚果吗

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问题详情:血糖高可以吃坚果吗?

精选回答

余瑶 副主任医师 内分泌代谢科

南昌大学第一附属医院三甲

血糖高时可以适量吃坚果。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸等营养物质,对身体健康有益。同时,坚果还含有丰富的膳食纤维,有助于增强饱腹感,控制血糖上升速度。但是要注意以下几点:

1、坚果热量较高:每百克坚果的热量大约为500~700kcal,相对较高。血糖高时应控制热量摄入,所以每次摄入量不宜过多。

2、种类选择:杏仁、核桃等坚果中含有一些不饱和脂肪酸及丰富微量元素,对糖尿病患者身体健康有益。但也要注意避开加工过度的坚果如琥珀核桃等含糖量较高的坚果食品。因为坚果经过加工可能添加糖分或油脂,增加热量摄入,不利于血糖的控制。因此建议直接食用原味坚果。

3、控制摄入量:由于坚果的热量较高,血糖高的人群在吃坚果时要严格控制摄入量,并将其计算入每日的总能量摄入中。建议每天摄入量不超过一小把,具体可根据个人体重和血糖情况调整。同时减少其他高热量食物的摄入,如油炸食品等。

总之,血糖高的人可以适量吃坚果,但需选择合适的种类、控制摄入量,并注意日常饮食的均衡营养和合理搭配。此外,糖尿病患者应积极控制血糖并保持健康的生活方式。如果血糖持续升高或出现身体不适,建议及时就医并咨询专业医生的建议。

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