吃海星中毒什么反应

海星是一种海洋生物，通常作为食物来源在某些地区受到人们的欢迎。然而，吃海星有可能引发中毒反应，主要表现为一系列的症状。

首先，吃海星中毒的人可能会出现胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。这是因为海星可能含有一些有害的化学物质或者细菌，对人体消化系统造成刺激和损伤。

其次，中毒者还可能出现神经系统症状，如头痛、头晕、眩晕以及麻木感等。严重的情况下，甚至可能出现意识模糊和昏迷等。这可能是因为海星中的某些物质影响了神经系统的正常功能。

此外，有些人对海星中的某些物质可能产生过敏反应，出现皮疹、瘙痒、荨麻疹等皮肤症状，严重者甚至可能出现呼吸困难和休克。

如果出现以上症状，应立即寻求医疗帮助。医生会根据症状和可能的暴露史来做出诊断，并采取相应的治疗措施。

需要注意的是，虽然某些地区的海星可能被视为美食，但在食用前应该确保妥善处理，以减少中毒的风险。此外，对于特定人群，如孕妇、儿童以及具有特定疾病的人群，建议在食用前咨询医生意见。

总之，吃海星可能导致中毒反应，表现为胃肠道症状、神经系统症状和皮肤症状等。在食用前应该谨慎处理，如有疑虑或出现不适，应及时就医。