鸡煲生蚝有什么功效

320次浏览・4月前

问题详情：鸡煲生蚝有什么功效？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

鸡煲生蚝的功效主要包括：

1、滋补养生：生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化的营养食品，富含多种对人体有益的微量元素和维生素。鸡也是高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品，搭配生蚝煲汤，可以加强滋补效果，对于身体虚弱、营养不良的人群有很好的滋补养生作用。

2、提高免疫力：生蚝所含的锌元素有助于维持人体正常的免疫功能，而鸡肉中所含的蛋白质、维生素等营养成分也有助于提高人体的免疫力。因此，鸡煲生蚝可以提高人体的免疫力，增强抵抗力。

3、强身健体：生蚝富含锌元素和牛磺酸等营养成分，能够提高体内新陈代谢水平，缓解疲劳；鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强体力。因此，鸡煲生蚝可以强身健体，有助于缓解疲劳和提高体力。

但需要注意，在烹饪鸡煲生蚝时要避免加入过多辛辣或刺激性的调料，以免影响其功效和口感。同时也要注意适量食用，避免过量造成身体不适。如果对海鲜过敏或者体质较为敏感，也需谨慎食用或避免食用。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有