大樱桃的营养价值是什么
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
大樱桃是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，具有许多对人体有益的营养价值。其主要营养价值包括：
1、富含维生素：大樱桃中富含维生素C、维生素A和维生素E等，有助于增强免疫力、保护视力和抗氧化。
2、富含矿物质：大樱桃含有丰富的钾、钙、磷等矿物质，有助于维持身体的正常生理功能。
3、抗氧化物质丰富：大樱桃中的抗氧化物质如花青素、黄酮类物质等，有助于清除体内的自由基，减缓衰老、预防慢性疾病。
4、富含纤维素：大樱桃中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、改善消化功能。
5、营养价值高且易于吸收：大樱桃的营养成分易被人体吸收利用，对于营养不良、体弱多病的人群有很好的滋补作用。
总之，大樱桃是一种营养丰富、健康有益的水果，适量食用可以为身体提供多种营养物质，有益于保持身体健康。
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