急性肠胃炎可以吃什么东西

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问题详情：急性肠胃炎可以吃什么东西？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

急性肠胃炎患者在食物选择方面需谨慎，建议选择一些易消化、温和且富含营养的食物。具体可参考以下饮食建议：

1、碳水化合物丰富的主食：如小米粥、烂面条、稀粥等，这些食物易于消化，不会增加肠胃负担。

2、温和无刺激的蔬菜：例如胡萝卜、南瓜等，它们富含多种维生素和矿物质，有助于身体康复。

3、新鲜水果：如苹果、香蕉等，可以提供丰富的维生素和矿物质，但需注意适量食用，避免食用过多引起肠胃不适。

4、清淡的蛋白质来源：如鸡肉、鱼肉等，但需去皮去骨，并烹饪至软烂易消化。

5、酸奶：含有益生菌，有助于调节肠道菌群平衡，缓解症状。

在急性肠胃炎期间，应避免食用油腻、辛辣、刺激、高糖、高盐、高脂肪的食物以及酒精和咖啡因等刺激性物质。同时，保持充足的水分摄入，避免脱水。若症状持续加重或出现其他不适，应及时就医。

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