减肥能吃香菇吗
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
在减肥过程中，是可以适量吃香菇的。香菇是一种非常好的减肥食品，原因如下：
1、香菇含有丰富的膳食纤维，这种物质能够帮助增加胃肠道蠕动，有助于促进消化吸收以及排出体内的废物。而且膳食纤维有很强的吸水性，有助于增加饱腹感，减少进食量。
2、香菇的热量相对较低，不会给减肥带来负担。同时，它还含有多种营养成分，如维生素、矿物质等，有助于保持身体健康。
3、香菇中的某些成分对人体脂肪分解有益，能够提高脂肪的代谢率，进一步帮助减肥。而且香菇还可能降低胆固醇的吸收，对预防肥胖和血脂异常有一定的作用。
综上，减肥期间是可以适量吃香菇的。然而请注意，尽管香菇有益，但如果单一大量食用也可能会使营养不均衡。所以应当保证食物的多样性并结合健康的饮食与运动来达到最佳的减肥效果。
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