苹果有什么营养

苹果是一种营养丰富的水果，包括多种维生素和矿物质等营养成分。具体来说，苹果富含以下营养成分：

1、维生素：包括维生素C和维生素B族等，其中维生素C的含量尤为丰富，有助于增强免疫力，促进铁质的吸收。

2、矿物质：苹果中含有多种矿物质，如钾、镁、磷等。这些矿物质对于人体多种生理功能有重要作用，如维持水分平衡、增强免疫力等。

3、膳食纤维：苹果富含膳食纤维，有助于促进肠道健康，预防便秘和肠道疾病。同时，膳食纤维还能帮助控制血糖和血脂，有利于预防心血管疾病。

4、抗氧化物质：苹果中含有多种抗氧化物质，如类胡萝卜素和黄酮类物质等，这些物质有助于抵抗自由基对人体的损害，预防细胞损伤和疾病的发生。

此外，苹果还含有苹果酸、酒石酸等有机酸，以及多种微量元素和芳香成分等。这些成分共同作用，使得苹果具有多种健康功效，如增强免疫力、改善心血管健康、促进消化等。因此，适量食用苹果对人体健康有益。