糯食吃多了会怎么样

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问题详情：糯食吃多了会怎么样？

季锐副主任医师消化内科

山东大学齐鲁医院三甲

糯食是由糯米或其他黏性较强的谷物制成的食物，如年糕、粽子等。虽然糯食口感独特，营养丰富，但是如果食用过量，可能会有以下不良影响：

1、消化不良：糯食的淀粉结构较为紧密，不易被消化，吃多了容易加重肠胃负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。

2、血糖升高：糯食中的淀粉含量高，属于高血糖指数食物。糖尿病患者或血糖不稳定的人吃多了糯食，可能导致血糖升高，不利于病情控制。

3、体重增加：糯食通常热量较高，如果经常过量食用，且未进行相应的能量消耗，可能会导致体重增加，增加肥胖风险。

4、食管反流：糯食吃多了，在胃酸作用下形成酸性物质，容易刺激胃酸分泌增多，引起食管反流症状。胃食管反流患者可能会出现烧心、反酸等症状。

因此，适量食用糯食有益健康，但是一定要注意控制摄入量。对于消化不良、糖尿病患者等人群，更要谨慎食用。如有任何不适，建议及时就医。

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